据英国《每日邮报》７月１６日报道，一项来自美国的研究表明，每天食用１／４个以上的柚子会使中老年妇女患乳腺癌的几率提高３０％。
此项研究是由南加利福尼亚大学和夏威夷大学组织开展的，经过对５万名绝经妇女的研究得出了上述结论。研究者称：“血液中雌激素的含量与患乳腺癌风险之间存在某种关系，即血液中雌激素的含量越高，患乳腺癌的风险也就越大。食用柚子会提高血液中雌激素的含量，从而提高中老年妇女患乳腺癌的几率。
在英国，每年有４万多名妇女被确诊为乳腺癌，１．２万名左右的妇女死于乳腺癌。此项研究的结果已刊登在《英国癌症杂志》上，这对于乳腺癌的预防能起到一定的积极作用。
                   （高 平）